رستوران های فرانسه، در بین تمام رستوران های دنیا محبوبیت خاص خود را دارند. در این مقاله سفیران گشت به معرفی رستوران ها معروف فرانسه پرداخته ایم.
رستوران های فرانسه، از بهترین رستوران های دنیا
رستوران های فرانسه به عنوان یکی از بهترین مقاصد غذایی در جهان، شناخته می شوند.
فرانسه مملو از رستوران های فوق‌العاده است. از رستوران های بزرگ کلاسیک گرفته تا کافه های کوچک که شاید تنها یک منو از غذا های خانگی را سرو می‌کنند.
هر منطقه از فرانسه دارای ویژگی های خاص خود است که با تور فرانسه می‌توانید از دیدن آنها لذت ببرید.
سس های خامه ای نرماندی، غذاهای سنتی با گوشت اردک و غاز در جنوب غربی، choucroute (کلم ترش) در شرق، coq au vin (مرغ در سس شراب قرمز) در بورگوندی و غذا های دریایی فوق العاده در اطراف ساحل فرانسه بی نظیر هستند.
آشپزی به سبک فرانسوی این روز ها مد است و بسیاری از محبوب ترین رستوران های پاریس در غذاهای بومی تخصص دارند. گیاهخواری هنوز در فرانسه رشد نکرده است و افراد گیاه خوار ممکن است انتخاب های خود را محدود ببینند.
1. رستوران Le Fouquet’s پاریس
Le Fouquet’s رستورانی که از سال 1899 باز است، یک مکان افسانه ای در پاریس است و به دلیل میزبانی جشن های پس از شام مراسم جوایز سزار، در 40 سال گذشته مشهور است. همچنین این رستوران انتخابی برای نیکولا سارکوزی، رئیس جمهور سابق فرانسه برای جشن پیروزی انتخاباتی خود در سال 2007 بود.
منوی یکی از معروف ترین رستوران های فرانسه، با همکاری سرآشپز ستاره دار میشلین پیر گاگنیر طراحی شده است. این منو دارای نگاه مدرن سرآشپز به غذا های کلاسیک فرانسه است. غذا ها، مجموعه ای از ماهی کاملاً پخته شده، تکه های گوشت و تازه ترین سبزیجات هستند.
دکور سنتی، محیطی عالی برای یک شب زیبا در پاریس است. عکس های سیاه و سفید از ستاره های زیادی که در آنجا شام خورده‌اند، مدرکی است که نشان می‌دهد شما در جای خوبی هستید.
بیشتر بخوانید: همه چیز درمورد فرانسه | آشنایی جاذبه های گردشگری فرانسه
2. رستوران Le Relais Plaza فرانسه
یکی دیگر از رستوران های فرانسه، رستوران Le Relais Plaza است که در هتل نمادین Plaza Athénée واقع شده است. این رستوران در محافل مد مشهور است و غرق در وقایع تاریخی است.
جای تعجب نیست که رستورانی به شیکی Le Relais Plaza در طول سال ها میزبان بسیاری از نام های افسانه ای بوده است. این رستوران که از سال 1936 افتتاح شده است، پاتوق ایو سن لوران بود.
کریستین دیور نیز مدل های خود را برای صرف غذا به اینجا می‌فرستاد تا بتواند آخرین طرح های خود را به افراد معروف و مشهور نشان دهد. در واقع، آنها به قدری به این رستوران می آمدند که حتی منوی مخصوص خود را داشتند. با تور فرانسه می‌توانید از این رستوران دیدن کنید.
در حال حاضر مجموعه ای از غذا های کلاسیک فرانسوی با خدمات عالی و منوی دسر طراحی شده توسط آنجلو موسا، سرآشپز قنادی هتل ارائه می شود.
نگاهی به «دیوار شهرت» بیرون رستوران در مسیر سرویس بهداشتی را از دست ندهید، که بیشتر ستاره های افسانه ای را که از درهای آن عبور کرده‌اند را به نمایش می‌گذارد.
3. رستوران Café de Flore
یکی از مشهورترین رستوران های فرانسه، کافه دو فلور واقع در پاریس است. این کافه یکی از محبوب ترین مکان های ملاقات هنرمندان پاریس در دوران اوج خود بود. پابلو پیکاسو، ژان پل ساتر، بریژیت باردو، سرژ گینزبورگ و کارل لاگرفلد تنها برخی از نام هایی هستند که برای گفتگو های روشنفکرانه و نوشیدن قهوه ی درجه یک از درهای این رستوران عبور کرده‌اند.
در نتیجه، گردشگران به اینجا مراجعه می کنند تا بخشی از تاریخ ادبی و هنری پاریس را ببینند. با این حال، کافه د فلور تا به امروز نزد پاریسی های سن ژرمن محبوب است و غذای این رستوران واقعاً بی نظیر است. حتی اگر برای شام نروید، تراس مکان مناسبی برای تماشای مردم همراه با یک فنجان قهوه یا یک لیوان شراب است.
4. رستوران Tour d’Argent
اگرچه Le Procope رکورد قدیمی ترین کافه پاریس را دارد (از سال 1686 باز است)، اما Tour d’Argent ادعا می کند که قدیمی ترین رستوران است که در ابتدا به عنوان مسافرخانه در سال 1582 افتتاح شد. این رستوران منوی دلپذیری را زیر نظر یک سرآشپز ستاره میشلن، Philippe Labbé ارائه می دهد و منظره ای باورنکردنی از نوتردام دارد.
5. رستوران L’As du Fallafel
از طرف دیگر، با کمتر از 10 یورو می توانید در یکی دیگر از معروف ترین مکان های پاریس، یعنی L’As du Fallafel غذا بخورید. این خیابان در خیابان روسیرز واقع شده است. خیابانی که به خاطر فلافل های فراوانش در محله تاریخی یهودی‌نشین Le Marais شهرت دارد.
اگرچه Mi-Va-Mi مقابل L’As du Fallafel قرار گرفته و با هم رقابت طولانی دارند. اما L’As du Fallafel مسلماً جز مشهورترین رستوران های فرانسه است. . مرتباً مشتریانی را می بیند که برای یک وعده غذایی سریع و ارزان در خیابان صف می کشند.
این مکان جذاب ترین مکان برای غذا خوردن نیست، اما همیشه می توانید غذا را بردارید و به جای آن در یکی از میدان های زیبای Le Marais غذا بخورید. همچنین شایان ذکر است که L’As du Fallafel جمعه شب و شنبه تعطیل است.
6 . رستوران A l’Huîtrière
یکی از بهترین رستوران های فرانسه که غذاهای دریایی و همچنین غذاهای سنتی دیگر را سرو می کند. کاشی کاری زیبای داخلی آرت دکو در بخش قدیمی بسیار دیدنی و لذت بخش است. یک روز قبل از برخی تعطیلات رسمی و آگوست، این رستوران بسته است.
7. رستوران مقرون به صرفه Au Cerf
بهترین گزینه برای صرف غذا هنگام بازدید از یکی از زیباترین روستا های آلزاس فرانسه، در شمال Vosges رستوران Au Cerf است. از جمله غذا های موجود در منو می توان به پنیر محلی مونستر و چاکروت با ماهی اشاره کرد.
8. رستوران Aux Coquillages de Diana
رستورانی شناور در دریاچه آلریا در ساحل شرقی کورس فرانسه که منبع صدف، خرچنگ و ماهی است. تراس بزرگ با چشم اندازی بی نظیر پذیرای مهمانان است. این رستوران در عصر یکشنبه و پنجشنبه های اکتبر و می و تمام ژانویه تعطیل است.
9. رستوران Les Crayères
غذاهای عالی در یک هتل مجلل با مجموعه ای از شامپاین های قدیمی برای همراهی با غذاهای لذیذ برای مهمانان آماده شده است. به عنوان یک گزینه کمی ارزان تر و با تجمل کمتر، اما همچنان بسیار جذاب، رستوران Le Jardin در باغ زیبای قلعه وجود دارد. این رستوران روز های دوشنبه، سه شنبه تعطیل است.
بیشتر بخوانید: چرا فرانسه به عنوان یک مقصد گردشگری بسیار محبوب است؟
10. رستوران Auberge du Cheval Blanc فرانسه
یکی دیگر از رستوران های فرانسه که رستورانی سنتی در پتی بایون با بیش از 50 سال قدمت است که غذاهای کلاسیک باسکی سرو می‌کند. سرآشپز فعلی ژان کلود تله‌چیا برنده ستاره میشلین شده است. شنبه ظهر، یکشنبه عصر و دوشنبه، این رستوران تعطیل است.
11. Le Corps de Garde ارزان ترین رستوران فرانسه
این رستوران مقرون به صرفه جذابیت خاصی در فرانسه دارد. این تنها رستورانی است که روی دیوارهای سنت مالو قدیمی بنا شده است. بنابراین می‌توانید از مناظر باشکوه دریا و در عین حال لذت بردن از کرپ یا گالت های خوش طعم لذت ببرید.
12. رستوران Septime در پاریس
هرگز رستورانی با کیفیت میشلن به اندازه Septime وجود نداشت. اگر اهل لباس های شیک نیستید، اما همچنان می‌خواهید از بهترین کیفیت غذا و خدمات لذت ببرید، Septime یکی از این رستوران ها است.
رستوران septime پاریس، خود را به عنوان یک نئو-بیسترو معرفی می کند و برتراند گربو به عنوان مالک و سرآشپز، برای ناهار ستاره میشلین فقط 30 یورو می گیرد.
این مکان به طور شگفت انگیزی از ماه ها قبل رزرو می شود! اگر می خواهید یک فضای فوق العاده را تجربه کنید، در اسرع وقت برای رزرو اقدام کنید. Septime در نزدیکی میدان باستیل واقع شده است.
13. رستوران le Meurice Alain Ducasse پاریس
این رستوران، بدون شک معروف ترین رستوران پاریس در حال حاضر است. با کسب سومین ستاره میشلن خود در سال 2007، این یک تجربه ناهار خوری عالی برای یک توریست است.
این رستوران که در هتل فوق‌العاده موریس قرار دارد، از سالنی در کاخ ورسای الهام گرفته شده است. برای ناهار خوردن در اینجا، اگر می خواهید یک پیش غذا برای دسر تجربه کنید، باید برای هر سری بیش از 500 یورو آماده باشید.