مهم نیست که در کدام یک از مناطق اسپانیا سفر می کنید. بی شک خوراکی های خوشمزه این کشور شما را به وجد می آورند. انواع دسرهای اسپانیا در سر تا سر دنیا شهرت دارند و چشیدن طعم و مزه آن ها برای مسافرین بسیار لذت بخش است. هر یک از این دسرها با مواد مختلفی آماده سازی می شوند. در تور اسپانیا می توانید، از خوردن این دسرهای خوشمزه لذت ببرید. برای این که با برخی از بهترین دسرهای اسپانیایی آشنا شوید، ادامه این مطلب را بخوانید.
لذیذترین دسرهای اسپانیا که باید امتحان کنید
هر شخصی که به اسپانیا سفر می کند باید دسر های این کشور را یک بار هم که شده امتحان کند. این دسرهای نشانه هایی از فرهنگ غذایی اسپانیا را در خود دارند که با امتحان تک تک آن ها با ذائقه غذایی این کشور بیشتر آشنا می شوید.
-
تارت سانتیاگو
در میان انواع دسرهای اسپانیا این تارت خوشمزه می درخشد. طعم و مزه این تارت برای همه خوشایند خواهد بود. این دسر را در دمای اتاق سرو می کنند. در ساختار آن از مواد شکلاتی استفاده نمی شود. روی این تارت که شبیه به کیک است، آرم و نشان صلیب کلیسا مشاهده می شود و اغلب با چنین تزییناتی آماده خواهد شد. بر روی این دسر اغلب از پودر شکر استفاده می کنند.
-
تارت خوشمزه پنیر
در میان دسرهای اسپانیا یک تارت پنیری نیز بسیار مطلوب خواهد بود. این تارت مشابه با کیک های پنیری نیویورکی آماده می شود. بافت سبک و پفکی این تارت یکی از مهمترین ویژگی های آن است. این دسته از دسرهای اسپانیا طعم خوشایند پنیر را در خود جای می دهند. بخش رویه این تارت ها اغلب خشک است و تردی بسکوییت را برای فرد تداعی می کند. برای تزیینات سطح رویی این تارت ها از میوه های بری استفاده می کنند.
این تارت خوشمزه در منوی غذاهای اسپانیایی در هر رستورانی وجود دارد. به همین خاطر مردم این کشور این دسر را از برنامه غذایی خود خارج نمی کنند.
-
توریخاس خوشمزه اسپانیایی
دسرهای اسپانیا بسیاری از طعم و مزه های دوران کودکیتان را برای شما تداعی می کنند. توریخاس یکی از این دسرها است. این دسر نوعی نان سرخ شده است که به صورت قطعه قطعه شده سرو می شود. در کنار آن شیره ای از عطر و طعم دارچین سرو می شود که طعم و مزه ای لذیذ به آن می بخشد. برای سرو آن نان ها را در این شیره غوطه ور می کنند. برخی از دسرهای اسپانیا برای برخی مناسبت های خاص سرو می شوند.
توریخاس را در عید پاک بیشتر می توانید سرو کنید؛ اما در بقیه روزهای سال آماده سازی آن به ندرت انجام می شود. کافه ها و رستوران ها هر یک این دسر خوشمزه را در این عید سرو می کنند.
این دسر با طعم های مختلفی سرو می شود. طعم های عسلی و دارچینی این دسر خوشمزه بسیار مورد توجه قرار می گیرند. هر یک از آن ها با کمی شیره آماده سازی خواهند شد. تهیه و آماده سازی این دسر در خانه نیز ساده است. شما می توانید آن را با کمی شکلات نیز میل کنید.
از اسپانیا بیشتر بخوانید: معرفی شهر ساراگوسا اسپانیا
-
چوروس و شکلات
دسرهای اسپانیا هر یک با طعم و رنگ و عطر به خصوصی آماده می شوند. چوروس همواره در کنار شکلات سرو می شود. اما ممکن است در برخی از رستوران های سنتی این کشور چوروس با شکلات سرو نشود.
این خوراکی تنها به عنوان دسر میل نمی شود. استفاده از آن در هر زمانی که احساس گرسنگی داشته باشید، میسر است. این خوراکی به عنوان صبحانه، عصرانه و یا دسر در زمان ناهار و شام سرو خواهد شد. این دسر در واقع نوعی خمیر ساده است که در روغن سرو می شود. در کنار آن می توانید از طعم و مزه یک فنجان شکلات داغ نیز لذت ببرید. شکل ظاهری آن برای پذیرایی از میهمانان نیز بسیار مناسب است.
-
دسر خوشمزه فلن
دسرهای اسپانیا در مناسبت هایی مانند کریسمس برای افراد جذاب تر هستند. یک دسر مخصوص کریسمس، فلن نام دارد که با مواد ساده ای آماده خواهد شد. در این دسر موادی مانند تخم مرغ، وانیل، پنیر، نارگیل، فندق و… به کار می روند و طعم و مزه ای استثنایی به آن می دهند. هر یک از این مواد یکی از دسته بندی های این دسر خوشمزه را به وجود می آورند.
طعم و مزه آن با کمی شکلات نیز بسیار لذیذ خواهد شد. در ساختار آن از مواد ژلاتینی نیز استفاده می شود. برای آماده سازی آن ها از قالب های فلزی برای شکل دهی به دسر استفاده می کنند. این قالب ها را در آب جوش ریخته و دسر مورد نظر را آماده می کنند.
پس از آماده سازی دسر آن را در یخچال قرار می دهند و قالب را خنک می کنند. سپس ظرف را بر می گردانند و فلن خنک شده به صورت قالبی از آن خارج می شود. کارامل زیرین این دسر نیز از ظرف خارج شده و در اطراف آن می ریزد.
-
دسر اسپانیایی میگلیتوس
دسرهای اسپانیا برای همه وعده های غذایی قابل استفاده خواهند بود. این دسر به صورت قطعه قطعه آماده می شود. برای آماده سازی آن از مقادیری خمیر فیلو استفاده کرده و کمی شکلات با آن ترکیب می کنند.
در تهیه و آماده سازی این دسرها از چند لایه نازک در کنار هم استفاده می کنند. برای انسجام بیشتر این شیرینی هر یک از این لایه ها را کمی مرطوب کرده و سپس شیرینی را آماده کنید. شما می توانید از کرم شکلاتی و کمی گاناش نیز برای این دسرها استفاده کنید. شکل ظاهری این دسر مشابه با شیرینی است و به همین خاطر استفاده از آن در برخی مناسبت ها میسر خواهد بود.
از اسپانیا بیشتر بخوانید: 9 شغل پر درآمد اسپانیا در سال 2022
جمع بندی
در این مطالب سفیران گشت اطلاعاتی را در خصوص برخی از بهترین دسرهای اسپانیا اطلاعاتی را بررسی کردیم که به شما کمک می کنند در سفر به این کشور از برترین خوراکی جات آن لذت ببرید. در تور اسپانیا می توانید از همه این خوراکی های خوشمزه استفاده کرده و از سفر خود لذت ببرید. هر یک از این دسرها به صورت سنتی در این کشور آماده سازی شده و در دسترس توریست ها قرار می گیرند.
به جز دسرهای نام برده شده انواع پودینگ های برنجی، کرم های کاتالانی و… نیز در این کشور آماده و سرو می شوند. کسانی که به این کشور سفر می کنند از خوردن هر یک از این دسرهای لذیذ سیر نمی شوند!